El cappuccino
El cappuccino ideal se define como una bebida constituida por un café espresso al que se le ha añadido crema o espuma de leche. Posee […]
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Etiqueta: latte art
El ‘Coffee Art’ o el arte de dibujar en el café
El arte del o arte del café con leche se refiere a los diseños creados en la superficie de espressos por un barista. Es considerado por mucho consumidores de café el toque final, poniendo la guinda a un espresso exquisitamente preparado.
Cómo formar un barista
La cultura del café ha evolucionado mucho durante los últimos años y se ha profesionalizado el personal que está al […]
Conoce la escuela de café de Cafés La Brasileña
Cafés La Brasileña ha sido pionera en la organización de los primeros campeonatos de baristas y fruto de ello empezaron […]