El café en Europa
El mercado del café en Europa supone alrededor del 30% del consumo de café mundial. Europa no produce café y […]
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Etiqueta: cultura cafetera
Cultura, negocio, salud (Capítulo II y III)
La prestigiosa revista americana TIME ha realizado una edición especial dedicada al café, donde analiza desde distintos puntos de vista todo […]
Aeropress, una cafetera excelente y económica
Fue inventada en 2005 por Alan Adler, se trata de una cafetera poco conocida, barata, duradera y fácilmente transportable que […]
El nuevo consumidor
El nuevo consumidor cada día pregunta más por los cafés de especialidad. Los tostadores tenemos diferentes tipos de cafés (blends […]