Café y Productividad: El secreto detrás de tu taza de energía en el trabajo
El café, más allá de ser una deliciosa bebida que disfrutamos cada mañana, se ha convertido en un verdadero aliado […]
Noticias
Etiqueta: café de especialidad
Tendencias en el Mundo del Café: Lo Último en Preparación y Estilos
¡Bienvenidos, amantes del café y curiosos exploradores de sabores! Te traemos las tendencias más recientes en el universo del café. […]
¿Qué es Café de Especialidad o Specialty Coffee?
El café es algo más que una bebida, es un fenómeno cultural que ha evolucionado e inspirando a personas de […]
Consejos para preparar un café de filtro
Si quieres preparar el mejor café de filtro posible, no debes menospreciar el ingrediente más importante de tu bebida: el […]
¿Qué es un flat white?
Es misterioso, está de moda, y parece que todos lo quieren. Puede causar consternación para baristas, que en realidad no […]
El café en Europa
El mercado del café en Europa supone alrededor del 30% del consumo de café mundial. Europa no produce café y […]
La cafetera Moccamaster
Fabricada en Holanda desde 1969, la cafetera Moccamaster es sinónimo de café de filtro de altísima calidad. Las cafeteras de […]
¿Cuál es el secreto de la cata?
Cuando las empresas de café prueban las muestras antes de comprarlos, han codificado una serie de parámetros que se ajustarán […]
El café que buscan los jóvenes
El nuevo consumidor (es decir, el millennial de entre 20 y 36 años) bebe más café de especialidad que cualquier […]
Sobremesa al rico aroma del buen café
Cafés La Brasileña se cuela desde hace décadas en la sobremesa de los hogares de Vitoria-Gasteiz Dentro de la globalización […]
La cata de café
En Cafés la Brasileña realizamos catas de café en nuestro laboratorio para la compra o creación de blends de cafés […]
Saber de café
Muchos factores pueden influir en el resultado final de una taza de café, desde la frescura de los granos, la […]
Los sabores de los cafés del mundo
El café se cultiva en más de 50 países en todo el mundo (Asociación Nacional del Café). Lo puedes encontrar […]
¡Sorpréndete con nuestro café de India de producción limitada!
La India es una país ubicado al sur de Asia con más de 1240 millones de habitantes. Este café es […]
Los cafés de Navidad
Para estas fiestas hemos traído unos cafés únicos y excepcionales reconocidos por sus características organolépticas y limitada disponibilidad. Café de […]