por Cafés La Brasileña | Mar 19, 2018 | blog, café, Curiosidades, salud
La cafeína es un alcaloide blanco, ligeramente amargo, a veces llamado «teína». Es un ingrediente natural en el café y constituye de un dos a un tres por ciento del peso de cada grano; o entre 60 y 90 mg de media en cada taza de café. El café robusta tiene un...
por Cafés La Brasileña | Mar 12, 2018 | blog, café, Cafeteras, Curiosidades
Hay muchas maneras de prepararte un café, pero pocas tan visualmente gratificantes como hacerlo en esta cafetera. Es ideal para cafés especiales y está fabricada utilizando acero inoxidable y elegante madera de nogal. Trinity Coffee fue fundada en 2015 por Mark Folker...
por Cafés La Brasileña | Feb 19, 2018 | blog, café, Curiosidades
El gusto por el café ha generado conspiraciones, intrigas palaciegas, amotinamientos; e incluso, odiseas de todo tipo, como el contrabando de plantas transportadas a bordo de barcos, trenes, mulas y carretas. En diseminar su cultivo de un continente a otro, de una...
por Cafés La Brasileña | Feb 13, 2018 | blog, café, Curiosidades
Preparar una taza de café no es difícil, pero sí necesitas algunas consideraciones para que realmente sea una buena taza de café. Muchas veces nos preguntamos cómo podríamos preparar un café igual de rico que el que he tomado en el bar de un amigo. ¿Por qué no...
por Cafés La Brasileña | Ene 30, 2017 | café, Curiosidades
Todas las entradas Es posible que cuando vais a un bar o compráis café en un supermercado no os fijéis en la variedad de café. La realidad es que son muchas las diferencias entre las dos grandes variedades de café que existen. Cuando la gente habla de café,...
por Cafés La Brasileña | Mar 23, 2016 | café, Curiosidades
Queremos ayudarte a conocer el tipo de café que más te gusta. Responde a las preguntas de abajo y suma el total de respuestas en cada columna. La columna que tenga más respuestas responde al tipo de café que más se adapta a tus gustos, nosotros lo llamamos Taste Bud...
