Blog de Cafés la Brasileña

Olentzero y Maridomingi visitan Cafés La Brasileña

Olentzero y Maridomingi visitan Cafés La Brasileña

¡Orra Orra gure Olentzero…! Queda menos de un mes para que venga Olentzero. ¿Ya tienes preparada tu carta? Este año nos hemos portado tan bien que Olentzero y Maridomingi han decidido visitarnos en Cafés La Brasileña. ¿Y tu, que tal te has portado? Te hayas portado...

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Nuevo Café Brasil: La cuna del café

Nuevo Café Brasil: La cuna del café

Se cumplen 130 años desde que la princesa Isabel dictara la Ley Áurea aboliendo de un plumazo la esclavitud en Brasil. Fue un 13 de mayo de 1888 y supuso un antes y un después en la historia de un país que poco a poco empezaba a florecer. Años más tarde, y gracias al...

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¿Cómo de importante es tostar bien el café?

¿Cómo de importante es tostar bien el café?

Nada es más crucial en una taza de café que cómo se han tostado los granos de café. Los tostadores pueden tener comprados unas excelentes cosechas de los mejores países productores, pero puede ser que a la hora de tostarlos no tengan los parámetros correctos...

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3 desayunos saludables con productos locales

3 desayunos saludables con productos locales

Si eres de esas personas para las que el desayuno es un momento sagrado y sin el cual no puede comenzar el día, este post es para ti. Desayunar puede convertirse en un hábito monótono si no invertimos un poco de tiempo y energía en innovar. Por ello, en Cafés La...

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