El café, la cafeína y la salud

El café, la cafeína y la salud

La cafeína es un alcaloide blanco, ligeramente amargo, a veces llamado ‘teína’. Es un ingrediente natural en el café y constituye entre el 2 – 3 % del peso de cada grano, o entre 60 y 90 mg de media en cada taza de café. El café robusta tiene un...