Café y salud

Café y salud

La cafeína es un alcaloide blanco, ligeramente amargo, a veces llamado “teína”. Es un ingrediente natural en el café y constituye de un dos a un tres por ciento del peso de cada grano; o entre 60 y 90 mg de media en cada taza de café. El café robusta tiene...
Los secretos del café

Los secretos del café

El gusto por el café ha generado conspiraciones, intrigas palaciegas, amotinamientos; e incluso, odiseas de todo tipo, como el contrabando de plantas transportadas a bordo de barcos, trenes, mulas y carretas. En diseminar su cultivo de un continente a otro, de una...
Consejos para un buen café

Consejos para un buen café

Preparar una taza de café no es difícil, pero sí necesitas algunas consideraciones para que realmente sea una buena taza de café. Muchas veces nos preguntamos cómo podríamos preparar un café igual de rico que el que he tomado en el bar de un amigo. ¿Por qué no...

ENVÍO GRATUITO EN 24/48H A PARTIR DE 30€ Descartar