Cafeteras

Cafeteras

Para conseguir una taza de café perfecta, debemos tener en cuenta varios parámetros como la calidad del café que vamos a preparar, el punto de molienda, la calidad del agua, el ratio gramos/taza y, sobre todo, la cafetera que vamos a utilizar. Émbolo: Las cafeteras de...
Descafeinado Swiss Water

Descafeinado Swiss Water

El swiss water es un método que no utiliza disolventes para descafeinar granos de café verde sin tostar. Fue introducido por Coffex en 1979 y era en ese momento el único método comercial de descafeinización que no utilizó disolventes. El swiss water se ha convertido...

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